Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Сирники без яэць
Як смачно приготувати - Сирники без яэць
1. Етап
Возьмите творог. У мене домашній - дуже ніжний, не сухий.
2. Етап
Добавьте промитий хороший ізюм, більше
3. Етап
Муки 100 грамм, плюс-мінус 50 грамм (в залежності від структури твору) і щепотку солі.
4. Етап
Замешиваем мягкое тесто.
5. Етап
Мокрими руками формую сирники і укладаю на суху розогріту сковороду. Сковорода у мене керамічна, на тефлоне наверное теж без масла вийде. Вогонь мінімальний.
6. Етап
Пеку сирники під кришкою на самому слабкому вогні по 5 хвилин з кожної сторони. Потом виключаю огонь і оставляю ще на 5 хвилин під кришкою.
