Холостяцький батон

1. Етап

Закладаємо у цебро ХП продукти, згідно з інструкцією.

2. Етап

Вибираємо режим "Тісто" та натискаємо "Старт". Якщо у Вас немає ХП: Просійте борошно (приблизно з півсклянки залиште для підмісу), додайте сіль, цукор, дріжджі, базилік. Перемішайте. Зробіть поглиблення та додайте воду (кімнатної температури). Замісити тісто. Додайте олію і вмішуйте її в тісто. Якщо відчуваєте, що тісто рідке та липке, то додайте ще борошна. Тісто має бути не липке та не круте.

3. Етап

Ось таке тісто отримуємо після закінчення програми:

4. Етап

Викладаємо тісто в змащену маслом чашку, накриваємо плівкою і прибираємо в тепле місце. Тісто має збільшитися обсягом в 1,5 - 2 разу.

5. Етап

Нарізаємо шинку тонкими півколами, сир – пластиками.

6. Етап

Тісто, що підійшло, розкочуємо товщиною 5-7 мм і нарізаємо прямокутниками (ширина прямокутника = ширині сиру і шинки, а довжина - приблизно 2, 5 довжини сиру)

7. Етап

На шматочок тіста кладемо сир та шинку. Тісто звернемо навпіл.

8. Етап

Викладаємо в змащену маслом форму, згином вниз.

9. Етап

Забираємо у тепле місце, накривши плівкою, на 1 годину.

10. Етап

Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці 40-45 хв. Орієнтуйтеся на вашу духовці! Потім витягуємо, загортаємо в рушник і даємо охолонути.