Name: Салат з грушею і козячим сиром
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: Козиний сир - 200 гр.; Груші - 300 гр.; Рукола - за смаком; Масло оливкове - 50 Мл.; Апельсин - 1/2 Шт.; Гірчиця - 1 ст. л.; Мед - 1 ст. л.; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

15 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Салат з грушею і козячим сиром

1. Козиний сир - 200 гр.

2. Груші - 300 гр.

3. Рукола - за смаком

Заправка

1. Масло оливкове 50 Мл.

2. Апельсин 1/2 Шт.

3. Гірчиця 1 ст. л.

4. Мед 1 ст. л.

5. Сіль за смаком

Як смачно приготувати - Салат з грушею і козячим сиром

1. Етап

Сир наріжте тонкими пластинками.

2. Етап

Грушу промийте, розріжте уздовж, видаліть серцевину і також наріжте тонкими пластинками.

3. Етап

Для заправки з апельсина вичавити сік, змішайте його з оливковою олією, додайте мед, гірчицю і трохи солі. Перемішайте до однорідності.

1. Етап. Салат з грушею і козячим сиром: Для заправки з апельсина вичавити сік, змішайте його з оливковою олією, додайте мед, гірчицю і трохи солі. Перемішайте до однорідності.

4. Етап

Рукколу промити, обсушити і викладіть на блюдо. Якщо не любите рукколу замініть на будь-який інший салат.

5. Етап

Зверху на салат розкладіть по черзі сир і грушу, полийте заправкою і подавайте.

6. Етап

Смачного!!!

7. Етап

Салат з грушею, козячим сиром і руколою дуже легкий, смачний, свіжий і незвичайний. Солодкі фрукти відмінно поєднуються з сиром, замість козячого можете спробувати використовувати будь-який інший сир і навіть бринзу. У цьому салаті використовуємо грушу так як вона дуже ароматна, соковита і солодка, додає салату пікантності. Рукколу за бажанням замініть на інший салат адже не всім вона до смаку.