М'ясний рулет з фаршу
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи. 30 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - М'ясний рулет з фаршу

1. Фарш яловичий - 1 Кг.
2. Сухарі паніровочні - 300 гр.
3. Куряче яйце - 3 Шт.
4. Молоко - 100 Мл.
5. Масло вершкове - 50 гр.
6. Цибуля ріпчаста - 200 гр.
7. Мясний бульон - 100 Мл.

Як смачно приготувати - М'ясний рулет з фаршу

1. Етап

Цибулю дрібно наріжте, додайте до фаршу, так вбийте яйця, додайте сухарі, молоко, сіль і перець за смаком. Добре перемішайте.

2. Етап

З готової маси сформуйте рулет і викладіть на протвинь застелене пергаментом і змащений вершковим маслом. Рулет проколіть зубочисткою в декількох місцях.

3. Етап

Запікайте в духовці при 200 градусах близько 40-60 хвилин, періодично поливаючи м'ясним бульйоном.