Name: Картопляні ньоккі
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Картопля - 1 Кг.; Борошно - 300 гр.; Куряче яйце - 1 Шт.; Сіль - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

30 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Картопляні ньоккі

1. Картопля - 1 Кг.

2. Борошно - 300 гр.

3. Куряче яйце - 1 Шт.

4. Сіль - за смаком

Як смачно приготувати - Картопляні ньоккі

1. Етап

Картоплю відварити в трохи підсоленій воді в мундирі. Очистіть від шкірки і натріть на дрібній тертці.

2. Етап

Додайте до картоплі яйце і борошно, а так само трохи солі.

3. Етап

Замісити густе тісто і розділіть на кілька частин.

4. Етап

Зробіть тонку ковбаску і наріжте на невеликі шматочки.

5. Етап

За допомогою вилки зробіть кожному шматочку ребристу поверхню, так само можна це зробити за допомогою спеціальної поверхні або ж залишити просто рівні шматочки.

1. Етап. Картопляні ньоккі: За допомогою вилки зробіть кожному шматочку ребристу поверхню, так само можна це зробити за допомогою спеціальної поверхні або ж залишити просто рівні шматочки.

6. Етап

Помістіть готові ньокки в киплячу підсолену воду, коли вони спливут варіть приблизно хвилину.

7. Етап

Подавайте змастивши вершковим маслом або під грибним, а так само будь-яким іншим соусом, можна ще посипати тертим сиром, зеленою цибулею і іншою зеленню.

1. Етап. Картопляні ньоккі: Подавайте змастивши вершковим маслом або під грибним, а так само будь-яким іншим соусом, можна ще посипати тертим сиром, зеленою цибулею і іншою зеленню.

8. Етап

Смачного!!!

9. Етап

Картопляні ньоккі - це італійська страва яке подають як гарнір або основне блюдо з різними соусами. З додавання картоплі це класичні ньокки, так само бувають з гарбузом, манною крупою, сиром, сиром і шпинатом. Готувати таке блюдо досить просто і швидко, воно відмінно підійде для всієї родини на обід або вечерю. Дуже смачно буде якщо приготувати до них грибний соус, просто обсмажте будь-які гриби до рум'яної, додайте вершки, спеції і прогрійте кілька хвилин.