Інгредієнти для - Баклажани під соєво-гранатовим соусом
Як смачно приготувати - Баклажани під соєво-гранатовим соусом
1. Етап
Баклажан вимити, відрізати кінчики, потім розрізати вздовж 4 частини.
2. Етап
Скласти баклажан у пароварку.
3. Етап
Встановити пароварку на каструлю, в якій у цей час можна приготувати ще одну страву, це дуже зручно, тому що дозволяє економити час і електроенергію.
4. Етап
Закрити пароварку кришкою, увімкнути середнє нагрівання. Коли стрілка термоконтролера досягне зеленого поля, переключити на мінімальне нагрівання і готувати 10 хвилин.
5. Етап
Поки баклажани готуються, зробити соус: змішати в мисці соєвий соус, гренадин, гранатовий сік, олію волоського горіха та подрібнений часник.
6. Етап
Вийняти готовий баклажан із пароварки та нарізати на невеликі шматочки.
7. Етап
Викласти шматочки баклажану в соус і обережно перемішати. Накрити миску плівкою і прибрати в холодильник щонайменше на 30-60 хвилин, а краще на ніч. Під час охолодження бажано кілька разів перемішати.
