Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Картопля по болгарськи
Як смачно приготувати - Картопля по болгарськи
1. Етап
Вершкове масло потрібно розм'якшити потім збити з сиром, додати перець і сіль довести до однорідної маси. Картоплю очистити від шкірки і нарізати гранично тонкими кружочкамі.Форму змастити маслом і викласти в неї третину картоплі, таким же кількість зверху викласти сирну массу.Повторіть таку ж викладку ще рас і розрівняти поверхню вологою лопаткою. Форму щільно накрити фольгою і поставити в нагріту духовку до 200 С на 1,2 часа.Фольгу прибрати і зменшити температуру до 190 С. Збити йогурт, яйце, перець і сіль в пену.Получівшуюся суміш вилити на картоплю і випікати ще 20 хвилин.
