Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Сирно-сирна запіканка з корицею та родзинками
Як смачно приготувати - Сирно-сирна запіканка з корицею та родзинками
1. Етап
Духовку включити на розігрів. Сир ретельно змішати з яйцями, цукром та корицею. Кількість цукру регулюйте від кислотності сиру та Вашого смаку.
2. Етап
Додати ізюм, манну крупу, соду.
3. Етап
Сир натерти на дрібній тертці, додати до сирної маси.
4. Етап
Форму, об'ємом 1,5 - 2 л., змастити вершковим маслом і присипати сумішшю панірувальних сухарів та манної крупи.
5. Етап
Викласти у форму сирну масу, розрівняти. Зверху змастити сумішшю жовтка та вершків.
6. Етап
Відправити в розігріту духовку та запікати при 170-180 градусах, 50-60 хвилин, до гарного рум'янцю та пружності запіканки в центрі.
7. Етап
Охолодити на решітці. PS: вибачте за якість фото, я завжди готую запіканку ввечері, але до сніданку.
8. Етап
