Зрази по чеськи
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи. 10 хв.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Зрази по чеськи

1. Яловичина - 600 гр.
2. Цибуля ріпчаста - 200 гр.
3. Жир топлений - 30 гр.
4. Шпик свинячий (без шкірки) - 60 гр.
5. Огірки солені - 80 гр.
6. Зелень - 20 гр.

Як смачно приготувати - Зрази по чеськи

1. Етап

М'ясо нарізати тонкими широкими скибочками, відбити їх, посолити, посипати перцем. Укласти на них скибочку шпику, скибочку огірка.

1. Етап. Зрази по чеськи: М'ясо нарізати тонкими широкими скибочками, відбити їх, посолити, посипати перцем. Укласти на них скибочку шпику, скибочку огірка.

2. Етап

Загорнути м'ясо рулетом, щоб не розвернувся можна перев'язати ниткою.

1. Етап. Зрази по чеськи: Загорнути м'ясо рулетом, щоб не розвернувся можна перев'язати ниткою.

3. Етап

Потім підсмажити дрібно нашатковану цибулю і покласти шаром в на деко. Зверху укласти зрази.

1. Етап. Зрази по чеськи: Потім підсмажити дрібно нашатковану цибулю і покласти шаром в на деко. Зверху укласти зрази.

4. Етап

Підлити води і тушкувати до готовності. За 15 хвилин до готовності посипати зеленню. Нитки зняти.

1. Етап. Зрази по чеськи: Підлити води і тушкувати до готовності. За 15 хвилин до готовності посипати зеленню. Нитки зняти.

5. Етап

Смачного!!!