Name: Рагу овочеве з куркою Медітерранео
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Грудка куряча - 300 гр.; Кабачки - 1 Шт.; Яблука - 1 Шт.; Морква - 2 Шт.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Каррі - 1 Шт.; Перець духмяний - 1 Шт.; Масло оливкове - 1 Шт.

Інгредієнти для - Рагу овочеве з куркою Медітерранео

1. Грудка куряча 300 гр.

2. Кабачки 1 Шт.

3. Яблука 1 Шт.

4. Морква 2 Шт.

5. Цибуля ріпчаста 1 Шт.

6. Каррі 1 Шт.

7. Перець духмяний 1 Шт.

8. Масло оливкове 1 Шт.

Як смачно приготувати - Рагу овочеве з куркою Медітерранео

1 . Етап

Овочі нарізати соломкою, яблуко очистити від шкірки.

2 . Етап

Спочатку обсмажити цибулю та моркву

3 . Етап

Потім додати шинки. Смажити на сильному вогні, постійно помішуючи

4 . Етап

Останнім додаємо яблуко

5 . Етап

Солимо на смак, 1ч. ложка каррі та суміш запашного перцю. Зменшити вогонь до середнього та гасити під кришкою 5 хвилин.

1. Етап. Рагу овочеве з куркою Медітерранео: Солимо на смак, 1ч. ложка каррі та суміш запашного перцю. Зменшити вогонь до середнього та гасити під кришкою 5 хвилин.

6 . Етап

Курячі грудки нарізати великими смужками

7 . Етап

І додати до овочів. Збільшити вогонь до максимуму і обсмажити 2 хвилини, постійно помішуючи, як тільки м'ясо побіліє, відразу зняти з вогню і залишити настоятися під кришкою 5-7 хвилин.

1. Етап. Рагу овочеве з куркою Медітерранео: І додати до овочів. Збільшити вогонь до максимуму і обсмажити 2 хвилини, постійно помішуючи, як тільки м'ясо побіліє, відразу зняти з вогню і залишити настоятися під кришкою 5-7 хвилин.

8 . Етап

Кабачок і яблуко дадуть сік і просочать куряче м'ясо пікантним смаком, найголовніше не пересмажити грудку, 1-2 хвилини теплової обробки цілком достатньо.