Фруктовий салат з хрустким мюслі

1 . Етап

Продукти для приготування мюслі: горіхи та сухофрукти промиті та підсушені.

2 . Етап

Змішуємо пластівці з подрібненими (не борошно) горіхами, медом і оливковою олією.

3 . Етап

Викладаємо суміш на лист, застелений пекарським папером і відправляємо в духовку, попередньо нагріту до 180 град. на 20 хв. Не забуваємо перемішувати суміш кожні 7-10 хвилин. Після того як вівсяно-горіхова суміш придбає золотисту блискучу поверхню, деко дістаємо з духовки і даємо охолонути суміші. Остиглу суміш трохи розминаємо руками.

4 . Етап

Додаємо в суміш кокосову стружку. Сухофрукти дрібно нарізаємо.

5 . Етап

Все з'єднуємо в мисці та перемішуємо.

6 . Етап

Мюслі готове. Можна використати відразу або відкласти частину для приготування інших десертів.

7 . Етап

Фрукти нарізаємо невеликими кубиками, ту частину фруктів, що використовуватимемо для прикраси, нарізаємо так, як задумано. Йогурт добре перемішуємо з ванільним цукром.

8 . Етап

Шарами викладаємо підготовлені продукти до салатника. На дно – шар мюслі, потім нарізані фрукти.

9 . Етап

Заливаємо зверху ванільним йогуртом.

10 . Етап

І зверху ще один шар хрусткої граноли.

11 . Етап

Прикрашаємо, посипаємо цукровою пудрою та подаємо.