Name: Закуска з лосося
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 0
Ingredients: Копчений лосось - 400 гр.; Вершковий сир - 400 гр.; Куряче яйце - 3 Шт.; Часник - 2 зубка; Цибуля зелена (перо) - за смаком; Сіль - за смаком; Перець чорний - за смаком

Інформація про рецепт

Приготування:

2 годи.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Закуска з лосося

1. Копчений лосось - 400 гр.

2. Вершковий сир - 400 гр.

3. Куряче яйце - 3 Шт.

4. Часник - 2 зубка

5. Цибуля зелена (перо) - за смаком

6. Сіль - за смаком

7. Перець чорний - за смаком

Як смачно приготувати - Закуска з лосося

1. Етап

Ставимо вариться яйця. Тим часом нарізаємо лосось на тоненькі рівномірні скибочки. Беремо форму для кексів і вистилає дно кожного харчовою плівкою.

2. Етап

Укладаємо на дно кожної формочки шматочок риби, щоб її краї виступали назовні.

3. Етап

Тепер робимо начинку. Зварені круто яйця дрібно нарізаємо. Так само чинимо з часником і пірям зеленого цибулі. Змішуємо все це з вершковим сиром, солимо і перчимо до смаку.

4. Етап

Далі викладаємо начинку в кожну формочку і закриваємо виступаючими кінцями риби як конверт. Плівку теж звернути. Начинка повинна трохи виступати з форми.

5. Етап

Коли все готово, потрібно "кекси" чимось придавити, щоб начинка утрамбувалась і поміщаємо в холодильник на кілька годин.

6. Етап

Діставати закуску акуратно потягнувши за краї харчової плівки. Закуска з лосося і вершкового сиру готова.