Інгредієнти для - Ліниві голубці
Як смачно приготувати - Ліниві голубці
1 . Етап
Відварюємо рис, слідуючи вказівкам на упаковці.
2 . Етап
Робимо фарш. Фарш можна зробити з 1 курячої грудки або взяти 300 г готового курячого фаршу. Солимо, розбиваємо яйце, викладаємо рис відварний. Лук і пекінську капусту дуже дрібно ріжемо. Можна звичайно провернути разом з фаршем, але мені так більше подобається. Перчимо до смаку і бажанням. Я не перчила. Поперчити можна готову страву.
3 . Етап
Фарш ретельно перемішуємо і формуємо котлети, паніруючи їх у борошні.
4 . Етап
З цієї кількості фаршу вийшло 6 шт, досить немаленьких ледачих голубців.
5 . Етап
Я взяла сковороду, яка вимагає мінімум масла. Можна голубці просто обсмажити в олії. Я робила дієтичні і сковороду розігріла і трохи підмазала, виклала голубці. Зменшила вогонь на мінімум і накрила кришкою. Робила з одного боку хвилин 7-10.
6 . Етап
Перевернула, знову накрила кришкою і ще 10 хвилин приблизно доробила.
7 . Етап
Для подачі зробила фунчозу з живим соусом. Живий соус: 1 огірок, 1 помідор, 1 болгарський перець, 1 зуб часнику, зелена петрушка 3 гілочки, 1 ст л лимонного соку, 1 ст л оливкової олії, сіль і перець мелений за смаком. Все розбила в блендері.