Приготування

1 . Етап

Відварюємо рис, слідуючи вказівкам на упаковці.

1. Етап. Відварюємо рис, слідуючи вказівкам на упаковці.

2 . Етап

Робимо фарш. Фарш можна зробити з 1 курячої грудки або взяти 300 г готового курячого фаршу. Солимо, розбиваємо яйце, викладаємо рис відварний. Лук і пекінську капусту дуже дрібно ріжемо. Можна звичайно провернути разом з фаршем, але мені так більше подобається. Перчимо до смаку і бажанням. Я не перчила. Поперчити можна готову страву.

1. Етап. Робимо фарш. Фарш можна зробити з 1 курячої грудки або взяти 300 г готового курячого фаршу. Солимо, розбиваємо яйце, викладаємо рис відварний. Лук і пекінську капусту дуже дрібно ріжемо. Можна звичайно провернути разом з фаршем, але мені так більше подобається. Перчимо до смаку і бажанням. Я не перчила. Поперчити можна готову страву.

3 . Етап

Фарш ретельно перемішуємо і формуємо котлети, паніруючи їх у борошні.

1. Етап. Фарш ретельно перемішуємо і формуємо котлети, паніруючи їх у борошні.

4 . Етап

З цієї кількості фаршу вийшло 6 шт, досить немаленьких ледачих голубців.

1. Етап. З цієї кількості фаршу вийшло 6 шт, досить немаленьких ледачих голубців.

5 . Етап

Я взяла сковороду, яка вимагає мінімум масла. Можна голубці просто обсмажити в олії. Я робила дієтичні і сковороду розігріла і трохи підмазала, виклала голубці. Зменшила вогонь на мінімум і накрила кришкою. Робила з одного боку хвилин 7-10.

1. Етап. Я взяла сковороду, яка вимагає мінімум масла. Можна голубці просто обсмажити в олії. Я робила дієтичні і сковороду розігріла і трохи підмазала, виклала голубці. Зменшила вогонь на мінімум і накрила кришкою. Робила з одного боку хвилин 7-10.

6 . Етап

Перевернула, знову накрила кришкою і ще 10 хвилин приблизно доробила.

1. Етап. Перевернула, знову накрила кришкою і ще 10 хвилин приблизно доробила.

7 . Етап

Для подачі зробила фунчозу з живим соусом. Живий соус: 1 огірок, 1 помідор, 1 болгарський перець, 1 зуб часнику, зелена петрушка 3 гілочки, 1 ст л лимонного соку, 1 ст л оливкової олії, сіль і перець мелений за смаком. Все розбила в блендері.

1. Етап. Для подачі зробила фунчозу з живим соусом. Живий соус: 1 огірок, 1 помідор, 1 болгарський перець, 1 зуб часнику, зелена петрушка 3 гілочки, 1 ст л лимонного соку, 1 ст л оливкової олії, сіль і перець мелений за смаком. Все розбила в блендері.