Гострі свинячі реберця

1 . Етап

Змішуємо соус барбекю, соєвий соус, лимонний сік, олію, табаско, сіль-перець за смаком.

2 . Етап

Маринуємо наші ребра в соусі 30 хвилин.

3 . Етап

Викладаємо на поверхню.

4 . Етап

Щільно накриваємо фольгою. Ставимо у духовку, розігріту до 200 градусів Цельсія на 1.5 години. Відразу говорю: не згорить. М'ясо виділить багато соку.

5 . Етап

Дістаємо через вказаний час. Якщо рідини багато-мало зливаємо! Трохи залишаємо. Запікаємо ще 15 хвилин під грилем, вже без фольги. Якщо немає гриля-просто поставте на верх і збільште температуру до 220 градусів.

6 . Етап

Подаємо з вашим улюбленим соусом та гарніром! Ми лопали просто так, із овочами!