Булочки з корицею
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
1 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
0
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Булочки з корицею

1. Борошно - 350 гр.
2. Дріжджі сухі - 5 гр.
3. Цукор - 80 гр.
4. Молоко - 150 Мл.
5. Куряче яйце - 1 Шт.
6. Масло вершкове - 60 гр.
7. Кардамон - 1 Ч. л.
8. Сіль - дрібка
Начинка
1. Масло вершкове 30 гр.
2. Цукор 1 ст. л.
3. Кориця мелена 1 ст. л.

Як смачно приготувати - Булочки з корицею

1. Етап

Яйце розбийте в миску, збовтайте. Для тіста знадобиться тільки половина, що залишилася частина збережіть для обмазки булочок.

1. Етап. Булочки з корицею: Яйце розбийте в миску, збовтайте. Для тіста знадобиться тільки половина, що залишилася частина збережіть для обмазки булочок.

2. Етап

Дріжджі розведіть в кількох столових ложках теплого молока, почекайте хвилин 10, поки суміш не збільшиться в об'ємі.

1. Етап. Булочки з корицею: Дріжджі розведіть в кількох столових ложках теплого молока, почекайте хвилин 10, поки суміш не збільшиться в об'ємі.

3. Етап

Розтопити вершкове масло, трохи зачекайте, що б воно трохи охололо. Влийте в розтоплене масло все молоко і розчинені дріжджі. Додайте цукор і половину яйця, сіль, мелений кардамон і борошно. Замісити тісто, дайте йому підійти приблизно годину.

1. Етап. Булочки з корицею: Розтопити вершкове масло, трохи зачекайте, що б воно трохи охололо. Влийте в розтоплене масло все молоко і розчинені дріжджі. Додайте цукор і половину яйця, сіль, мелений кардамон і борошно. Замісити тісто, дайте йому підійти приблизно годину.

4. Етап

Потім посипте робочу поверхню борошном і трохи підмішування тісто, воно повинно бути м'яким. Розкачайте тісто в прямокутний пласт.

1. Етап. Булочки з корицею: Потім посипте робочу поверхню борошном і трохи підмішування тісто, воно повинно бути м'яким. Розкачайте тісто в прямокутний пласт.

5. Етап

Для начинки розтопіть масло з цукром, додайте корицю. Кулінарної пензлем нанесіть суміш на тісто. Акуратно згорніть пласт в рулет. Наріжте його на шматочки, перекладіть їх на деко, накрийте серветкою і дайте підійти.

1. Етап. Булочки з корицею: Для начинки розтопіть масло з цукром, додайте корицю. Кулінарної пензлем нанесіть суміш на тісто. Акуратно згорніть пласт в рулет. Наріжте його на шматочки, перекладіть їх на деко, накрийте серветкою і дайте підійти.

6. Етап

Умочіть кулінарну кисть в половину яйця і змастіть булочки. Поставте в теплу духовку і випікайте приблизно 10 хв. при 220 градусах.

1. Етап. Булочки з корицею: Умочіть кулінарну кисть в половину яйця і змастіть булочки. Поставте в теплу духовку і випікайте приблизно 10 хв. при 220 градусах.

7. Етап

Приємного чаювання!!!