Name: Маринад для курки гриль
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Кетчуп - 100 гр.; Масло рослинне - 100 Мл.; Гірчиця - 2 Ч. л.; Прованські трави - 1 Ч. л.; Перець мелений - 1 Ч. л.; Перець червоний солодкий - 0.5 Ч. л.; Приправа для шашлику - 1 Ч. л.; Часник - 5 зубка; Сіль - 0.5 Ч. л.

Інформація про рецепт

Приготування:

15 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Маринад для курки гриль

1. Кетчуп - 100 гр.

2. Масло рослинне - 100 Мл.

3. Гірчиця - 2 Ч. л.

4. Прованські трави - 1 Ч. л.

5. Перець мелений - 1 Ч. л.

6. Перець червоний солодкий - 0.5 Ч. л.

7. Приправа для шашлику - 1 Ч. л.

8. Часник - 5 зубка

9. Сіль - 0.5 Ч. л.

Як смачно приготувати - Маринад для курки гриль

1. Етап

Для початку змішайте кетчуп з гірчиці. Кетчуп можна замінити томатною пастою так буде навіть смачніше.

2. Етап

Додайте до нашої основі пропущений через прес часник.

3. Етап

Далі всипте всі спеції і трави, можете брати на свій смак, але саме таке поєднання мені здається самим гармонійним.

4. Етап

Додайте рослинне масло, воно допоможе нам зволожити шкірку курки, при запіканні на грилі м'ясо не стане сухим, а шкірку зробить рум'яної і хрусткої.

1. Етап. Маринад для курки гриль: Додайте рослинне масло, воно допоможе нам зволожити шкірку курки, при запіканні на грилі м'ясо не стане сухим, а шкірку зробить рум'яної і хрусткої.

5. Етап

Додайте в маринад сіль і добре перемішайте.

6. Етап

Курку натріть зовні і трохи всередині, маринують мінімум 1 годину, а найкраще ніч.

7. Етап

Смачного!!!

8. Етап

Такий маринад прекрасно підійде для курки гриль, він дуже ароматний так як в собі зібрав багато спецій. Такий маринад додає м'ясу дуже ніжний і насичений пряний смак, кількість розраховане на цілу невелику курку. У такому маринаді м'ясо готується досить швидко, 1 година при 200 градусах в гриль духовці. Можна також запікати в звичайній духовці на решітці смак від цього ні крапельки не погіршиться.