Name: Маринад для курки гриль
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Кетчуп - 100 гр.; Масло рослинне - 100 Мл.; Гірчиця - 2 Ч. л.; Прованські трави - 1 Ч. л.; Перець мелений - 1 Ч. л.; Перець червоний солодкий - 0.5 Ч. л.; Приправа для шашлику - 1 Ч. л.; Часник - 5 зубка; Сіль - 0.5 Ч. л.

Інгредієнти для - Маринад для курки гриль

1. Кетчуп 100 гр.

2. Масло рослинне 100 Мл.

3. Гірчиця 2 Ч. л.

4. Прованські трави 1 Ч. л.

5. Перець мелений 1 Ч. л.

6. Перець червоний солодкий 0.5 Ч. л.

7. Приправа для шашлику 1 Ч. л.

8. Часник 5 зубка

9. Сіль 0.5 Ч. л.

Як смачно приготувати - Маринад для курки гриль

1 . Етап

Для початку змішайте кетчуп з гірчиці. Кетчуп можна замінити томатною пастою так буде навіть смачніше.

2 . Етап

Додайте до нашої основі пропущений через прес часник.

3 . Етап

Далі всипте всі спеції і трави, можете брати на свій смак, але саме таке поєднання мені здається самим гармонійним.

4 . Етап

Додайте рослинне масло, воно допоможе нам зволожити шкірку курки, при запіканні на грилі м'ясо не стане сухим, а шкірку зробить рум'яної і хрусткої.

1. Етап. Маринад для курки гриль: Додайте рослинне масло, воно допоможе нам зволожити шкірку курки, при запіканні на грилі м'ясо не стане сухим, а шкірку зробить рум'яної і хрусткої.

5 . Етап

Додайте в маринад сіль і добре перемішайте.

6 . Етап

Курку натріть зовні і трохи всередині, маринують мінімум 1 годину, а найкраще ніч.

7 . Етап

Смачного!!!

8 . Етап

Такий маринад прекрасно підійде для курки гриль, він дуже ароматний так як в собі зібрав багато спецій. Такий маринад додає м'ясу дуже ніжний і насичений пряний смак, кількість розраховане на цілу невелику курку. У такому маринаді м'ясо готується досить швидко, 1 година при 200 градусах в гриль духовці. Можна також запікати в звичайній духовці на решітці смак від цього ні крапельки не погіршиться.