Котлети, запечені у духовці
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
-
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
25
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Котлети, запечені у духовці

1. Куряче філе - 450 гр.
2. Яловичина - 300 гр.
3. Картопля - 200 гр.
4. Цибуля ріпчаста - 100 гр.
5. Часник - 20 гр.
6. Суміш перців - 0,5 Ч. л.
7. Сіль - за смаком
8. Борошно - за смаком
9. Масло вершкове - за смаком
10. Сир твердий - 100 гр.

Як смачно приготувати - Котлети, запечені у духовці

1. Етап

Філе курки та яловичини подрібнила у подрібнювачі. Картопля подрібнила з цибулею, часником і переклала в миску з м'ясом. Насипала перець, сіль та добре фарш перемішала. Фарш потрібно добре побити, щоб котлетки були м'якими і пишними. У глибоку тарілку просіяла трохи борошна і сформувала котлети, обвалюючи в ній столову ложку фаршу.

1. Етап. Котлети, запечені у духовці: Філе курки та яловичини подрібнила у подрібнювачі. Картопля подрібнила з цибулею, часником і переклала в миску з м'ясом. Насипала перець, сіль та добре фарш перемішала. Фарш потрібно добре побити, щоб котлетки були м'якими і пишними. У глибоку тарілку просіяла трохи борошна і сформувала котлети, обвалюючи в ній столову ложку фаршу.

2. Етап

Деко застелила пергаментним папером і розклала котлети. На кожну котлету поклала маленьким шматочком вершкового масла. Робити це необов'язково. Деко з котлетами поставила в розігріту до 200 градусів духовку. Запікала котлети 25 хвилин і вийняла лист. На котлети насипала подрібнений сир і поставила лист знову в духовку запікатися до рум'яного стану.

1. Етап. Котлети, запечені у духовці: Деко застелила пергаментним папером і розклала котлети. На кожну котлету поклала маленьким шматочком вершкового масла. Робити це необов'язково. Деко з котлетами поставила в розігріту до 200 градусів духовку. Запікала котлети 25 хвилин і вийняла лист. На котлети насипала подрібнений сир і поставила лист знову в духовку запікатися до рум'яного стану.

3. Етап

Котлети запеклися. Їли їх з вареним рисом та салатом зі свіжих овочів та моцарели.

1. Етап. Котлети, запечені у духовці: Котлети запеклися. Їли їх з вареним рисом та салатом зі свіжих овочів та моцарели.

4. Етап

Як заправку використовували соус "Солодкий чилі". Котлети смачні та прості у приготуванні.

1. Етап. Котлети, запечені у духовці: Як заправку використовували соус