Яловичина у червоному вині

1 . Етап

М'ясо зрізати з кістки.

2 . Етап

Нарізати на пласкі шматки.

3 . Етап

Обсмажити по обидва боки на 1 ст. л. розжареної олії.

4 . Етап

Викласти в чашу мультиварки або казан, нарізати цибулю, додати. Влити 50мл. води. Слідкуйте, щоб не википало, при необхідності додавати окріп.

5 . Етап

Томити 2 години.

6 . Етап

Потім посолити, залити червоним вином. Томити ще 35-45 хвилин, за 5 хвилин додати лавровий лист. За бажання можна додати Ваші улюблені спеції. Подати гарячим.