Кавказский плов в мультиварке

1 . Этап

Разрежем курицу на нужный размер кусочков. У меня получилось 4. Положим сразу в хорошо смазанную маслом мультиварку. Добавим соль, специи и порезанный лук. Перемешаем, пусть маринуется, пока мы занимаемся рисом.

2 . Этап

В кипящую воду добавим рис. Воды должно быть много. Варить рис 7 мин. до полуготовности. Процедить.

3 . Этап

Сваренный рис высыпаем сверху мяса в мультиварку. Поставить на режим жарки на 40-50 мин. (зависит от мультиварки). Если маленькие кусочки, то минут 30 хватит.

4 . Этап

Когда все готово, добавляем масло сливочное. Перемешиваем рис, закрываем.

5 . Этап

Тем временем замочим изюм в кипятке на 1-2 мин.

6 . Этап

Добавляем изюм в плов. Перемешиваем рис. Закрываем, чтоб настоялось, на 15 мин. Перед тем, как подать, перемешиваем рис с мясом. Готово!