Пирог без духовки

1. Этап

В миске смешать яйцо, соль и сахар до однородной массы.

2. Этап

Добавить тёплое молоко и подсолнечное масло, перемешать.

3. Этап

Муку смешать с разрыхлителем и посеять в яичную смесь, всё смешать до однородной массы. Добавить кокосовую стружку.

4. Этап

В небольшую мисочку отложить 4 ст. л белого теста и добавить какао, перемешать.

5. Этап

Сковородку смазываем маслом (у меня диаметр 26 см, антипригарная). Вылить белое тесто, распределить ровно.

6. Этап

Теперь в середину влить шоколадное тесто.

7. Этап

Теперь делаем узор. У меня деревянная шпажка.

8. Этап

Получается вот такой цветочек.

9. Этап

Ставим на плиту на средний огонь, готовим 5 минут под крышкой.

10. Этап

Затем снимаем крышку, делаем минимальный огонь и готовим ещё 15 мин.

11. Этап

Теперь переворачиваем пирог и готовим под крышкой ещё 5 минут.

12. Этап

Выкладываем на блюдо.

13. Этап

Украшаем сахарной пудрой.

14. Этап

1

15. Этап

2

16. Этап

3

17. Этап

4