Закрытые пиццетты Чистые ручки

1 . Этап

Смешать муку, дрожжи, соль, сахар добавить воду и растительное масло. Замесить тесто.

2 . Этап

Дать тесту подняться (1-2 ч).

3 . Этап

Сделать тесту небольшую обминку ( сложить тесто несколько раз).

4 . Этап

Разделить на 16 одинаковых кусочка.

5 . Этап

Колбасу нарезать, сыр натереть на крупной терке.

6 . Этап

Каждый кусочек теста раскатать в кружок. Выложить сыр, кетчуп, колбасу и помидор.

7 . Этап

Аккуратно слепить края. Сформировать шар, затем шар сплющить придав форму пиццы.

8 . Этап

Пиццы смазать яйцом и украсить кунжутом. У меня осталось немного сыра, я пустила его на украшение.

9 . Этап

Выпекать при температуре 200 градусов примерно 15-20 минут.