Грибной жульен из шампиньонов

1 . Этап

Шампиньоны режем пластинками. Лук мелко рубим.

2 . Этап

В сковороде разогрейте растительное масло, обжариваем лук 3 минуты, затем добавляем грибы и обжариваем их до мягкости еще 5 минут.

3 . Этап

Вливаем сливки, размешиваем и готовим до загустения около 5 минут.

4 . Этап

Будущий жульен поместите в формочки для запекания и присыпьте тертым сыром. Запекаем 5 минут (сыр расплавится) в разогретой до 220 градусов духовке.

5 . Этап

Подавать горячим. Приятного аппетита!