Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с кальмарами, рисом и брюссельской капустой
Как вкусно приготовить - Суп с кальмарами, рисом и брюссельской капустой
1. Этап
Морковь режем соломкой, лук - полукольцами, помидор - кубиками. Обжариваем лук с морковью, добавляем помидор и томатную пасту. Всё вместе обжариваем.
2. Этап
Очищенные кальмары нарезаем крупным кубиком.
3. Этап
Наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь. Рис промываем в холодной воде.
4. Этап
В кипящую подсоленную воду опускаем рис и варим его 5 минут. Добавляем нарезанные кальмары, капусту, овощи с томатом и варим ещё 10 минут. Солим (если нужно), перчим, добавляем сахар по вкусу.
5. Этап
Выключаем огонь и даём супу немного настояться (около 10 минут). Наливаем в порционные тарелки и посыпаем нарезанной зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
