Фондю без фондюшницы

1 . Этап

Ставим кастрюлю на средний огонь, натираем ее изнутри чесноком. Чеснок выбрасываем.

2 . Этап

Вливаем вино и доводим его до кипения.

3 . Этап

Натрите ан терке твердый сыр, смешайте его с крахмалом.

4 . Этап

В кипящее вино вводим сыр. Полностью его растворяем, чтобы сырная масса была густой и плавно стекала.

5 . Этап

Подготовьте закуски к фондю. Это может быть белый хлеб, мясная нарезка, овощи и тд.

6 . Этап

Вместо фондюшницы, я использовал глиняные горшочки, которые подогрел в микроволновке 10 минут, влив в них по 50 мл. воды. Затем, воду сливаем и вливаем в них сырное фондю. Приятного аппетита!