Рыбные медальоны

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления медальонов из рыбы.

2. Этап

Филе рыбы помойте и нарежьте длинными полосками шириной 1,5-2 сантиметра.

3. Этап

Каждую полоску рыбы сверните в виде спирали.

4. Этап

Посолите и поперчите медальоны по вкусу.

5. Этап

В горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите рыбные медальоны.

6. Этап

Обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.

7. Этап

После переложите рыбные медальоны на тарелку и посыпьте тертым сыром.

8. Этап

Отправьте в духовку на 2-3 минуты или в микроволновку на 1 минуту, чтобы сыр расплавился.

9. Этап

Готовые рыбные медальоны выложите на тарелку и украсьте по вкусу.