Манник

1 . Этап

Яблоки почистить и натереть на крупной тёрке. Добавить лимонную цедру одного лимона и сок половины лимона...

2 . Этап

В натёртые яблоки добавить всё остальное: яйца, стружку, изюм, сахар, манку, ванилин, соль, разрыхлитель.

3 . Этап

Все тщательно перемешать.

4 . Этап

Выложить на смазанный противень (я подстраховалась и застелила противень смазанным маслом пергаментом)

5 . Этап

Выпекать 35-40 минут при t-180* до золотистого цвета.

6 . Этап

Пока манник выпекается, готовим пропитку: мед растворяем в теплой воде, добавляем сок половины лимона и хорошенько нагреваем (но не кипятим)

7 . Этап

Готовый манник вытаскиваем из духовки и тут же заливаем его заливкой. Остужаем и наслаждаемся!!!