Миндально-йогуртовый кекс

1. Этап

Миндаль измельчить в блендере или кофемолке с 2ст. л. сахара.

2. Этап

Взбить масло с сахаром до кремообразного состояния.

3. Этап

Вводим по одному яйца, продолжая взбивать.

4. Этап

Добавляем цедру и йогурт.

5. Этап

Добавляем соль, муку с разрыхлителем и измельченный миндаль.

6. Этап

Форму для кекса смазать маслом и посыпать мукой.

7. Этап

Выливаем массу в форму и ставим в разогретую до 170 духовку на нижнюю полку на 1 час.

8. Этап

Готовый кекс оставить на 10 минут, а затем вынуть из формы.

9. Этап

Заключительный этап-посыпать кекс сахарной пудрой. Готово!!!