Миндально-йогуртовый кекс

1 . Этап

Миндаль измельчить в блендере или кофемолке с 2ст. л. сахара.

2 . Этап

Взбить масло с сахаром до кремообразного состояния.

3 . Этап

Вводим по одному яйца, продолжая взбивать.

4 . Этап

Добавляем цедру и йогурт.

5 . Этап

Добавляем соль, муку с разрыхлителем и измельченный миндаль.

6 . Этап

Форму для кекса смазать маслом и посыпать мукой.

7 . Этап

Выливаем массу в форму и ставим в разогретую до 170 духовку на нижнюю полку на 1 час.

8 . Этап

Готовый кекс оставить на 10 минут, а затем вынуть из формы.

9 . Этап

Заключительный этап-посыпать кекс сахарной пудрой. Готово!!!