Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фаршированная рыба на решетке
Как вкусно приготовить - Фаршированная рыба на решетке
1. Этап
Рыбу почистить, помыть. Сделать надрез вдоль. Вытащить внутренности, и помыть изнутри. Сбрызнуть смесью лимонного сока и соевого соуса.
2. Этап
Зелень промыть, мелко порубить ножом. Разбить яйцо в миску, добавить порубленную зелень и горошек. Поперчить и посолить. Тут важно, чтобы масса не была жидкой!
3. Этап
Начинить рыбу полученной смесью. Закрепить зубочистками, либо зашить нитками.
4. Этап
Слегка смазать решетку растительным маслом. Выложить рыбу на решетку и обжарить на горячих углях. Второй вариант, запечь в духовке. У меня ушло на это минут 30. при 220 гр. (Но! Духовки разные, поэтому времени может уйти больше либо меньше!)
