Ингредиенты для - Орехово-шоколадная бабка Бейлиз
Как вкусно приготовить - Орехово-шоколадная бабка Бейлиз
1 . Этап
Продукты, которые нам потребуются!
2 . Этап
Растворимый капучино заливаем 100 мл горячей воды. Оставляем остужаться.
3 . Этап
Грецкие орехи смолоть в кофемолке.
4 . Этап
200 г шоколада мелко порубить.
5 . Этап
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, просеять. Ввести молотые орехи, перемешать.
6 . Этап
Яйца взбить с сахарной пудрой. Взбивать примерно 7 минут.
7 . Этап
Постепенно в яичную массу вводим подсолнечное масло и ликёр.
8 . Этап
Чередуя мучную сухую смесь с капучино, вводим в тесто и быстро перемешиваем.
9 . Этап
Добавляем измельчённый шоколад.
10 . Этап
Форму для бабки (22 см в диаметре; 2,5 л ёмкостью) смазываем маслом и посыпаем сухарями. Выливаем наше тесто и ставим в предварительно нагретую до 175°духовку на 60 - 90 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
11 . Этап
Готовый пирог 10 минут оставить в форме, после чего вынуть из формы и оставить до полного остывания.
12 . Этап
Шоколад (кувертюр) рубим и растапливаем на паровой бане. Заливаем шоколадом бабку и украшаем. В оригинальном рецепте используется кувертюр, но вполне можно залить кекс глазурью по вашему любимому рецепту.
13 . Этап
Вот какой красавчик получился!
14 . Этап
Не могла удержаться до полного скрепления глазури и разрезала!
15 . Этап
С Днём Рождения, любимый Поварёнок!!! Приятного аппетита!!!