Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареные зеленые помидоры с молочной подливкой
Как вкусно приготовить - Жареные зеленые помидоры с молочной подливкой
1. Этап
Помидоры вымыть и нарезать кружками толщиной 5мм.
2. Этап
Яйцо взбить венчиком. Разогреть жир в сковородке. Окунуть помидор в яичную массу
3. Этап
Обвалять в панировочных сухарях.
4. Этап
Обжарить по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
5. Этап
Выложить на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир.
6. Этап
В жир, в котором жарились помидоры, добавить муку и обжарить пару минут, помешивая.
7. Этап
Влить теплое молоко и, не прекращая помешивать, варить соус до загустения на слабом огне 5-7 минут. Посолить, поперчить.
8. Этап
Подать помидоры с соусом. Это действительно очень вкусно! Приятного аппетита!
