Апельсиновый кекс Простой

1 . Этап

Смешиваем сухие ингредиенты - муку, крахмал, разрыхлитель Dr. Oetker, цедру. Цедру можно взять и мандариновую.

2 . Этап

Яйца, сахар и ванильный сахар Dr. Oetker взбиваем до пышной светлой массы. Продолжая взбивать, добавляем молоко и растительное масло.

3 . Этап

Всыпаем сухую смесь, перемешиваем на небольшой скорости миксера.

4 . Этап

Форму для кексов смазываем растительным или сливочным маслом, выливаем тесто. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35 - 40 минут.

5 . Этап

У кекса хрустящая сахарная корочка и кекс можно перед подачей ничем не украшать. Я посыпала сахарной пудрой Dr. Oetker