Ингредиенты для - Слойки-слоечки к приходу гостей
Как вкусно приготовить - Слойки-слоечки к приходу гостей
1 . Этап
Продукты, необходимые для грушевых слоек.
2 . Этап
Можно взять консервированные груши, но если их нет, поступаем следующим образом. Груши чистим, режем крупными дольками и тушим минут 5-8 в сиропе. Сироп: вода смешивается с белым вином, 2 ст. л. сахара и корицей.
3 . Этап
Тесто слегка раскатать и нарезать квадратами, можно кружками - как вам больше нравится... Выложить на тесто несколько долек груш и смазать желтком, взбитым с молоком и 1 ст. л. сахара.
4 . Этап
Посыпать слойки сахаром (по вкусу). Выпекать около 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
5 . Этап
Часть сахара измельчить в сахарную пудру. Посыпать сахарной пудрой готовые слойки.
6 . Этап
Продукты, необходимые для приготовления яблочных слоек.
7 . Этап
Яблоки очистить от кожуры и семян и очень тонко нарезать, сбрызнуть лимонным соком.
8 . Этап
Слоеное тесто слегка раскатать, нарезать на квадраты и смазать тонким слоем половиной количества сливочного масла.
9 . Этап
Выложить на каждую слойку яблоки в форме черепицы и посыпать сахаром. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут, затем достать и полить оставшимся растопленным сливочным маслом. После выпекать еще минут 10. Подавать, посыпав сахарной пудрой.
10 . Этап
Приятного аппетита!!!