Салат Мозаика с подкопченным плавленым сыром

1 . Этап

Наши продукты

2 . Этап

Свеклу моем, чистим, нарезаем кубиками. Разогреваем сковороду с 1 столовой ложкой оливкового масла, отправляем туда свеклу. Добавляем 1 столовую ложку воды, закрываем крышкой. Оставляем тушить до полуготовности около 10 минут.

3 . Этап

Пока тушится свекла нарезаем кубиками морковь и репчатый лук. Через 10 минут отправляем их "дружить" со свеклой. Закрываем крышкой, доводим до готовности. Это еще минут 5-10.

4 . Этап

Пока наши овощи тушатся, нарезаем кубиками огурец, яблоко, плавленый сыр, укроп мелко режем.

5 . Этап

Даем овощам остыть, все соединяем в салатнике, заправляем оливковым маслом и соевым соусом. Приятного аппетита!