Информация о рецепте
Ингредиенты для - Вегетарианская самса по-казахски
Как вкусно приготовить - Вегетарианская самса по-казахски
1. Этап
Из сыворотки, соли, растительного масла и муки замешиваем мягкое тесто и даем ему постоять в тепле пару часиков (у меня после этого еще сутки пролежало в холодильнике - пошло только на пользу)
2. Этап
В уже готовое картофельное пюре добавляем поджарку из лучка, чеснока и измельченного шалфея, заправляем все по вкусу, тщательно вымешиваем
3. Этап
Лепим пирожки: половину я сделала с помощью формы для вареников - сначала вырезаем кружок, кладем начинку и...
4. Этап
Хоп! Залепляем с помощью формы. Но традиционная форма пирожка это...
5. Этап
Вот такая - залепляется веревочкой.
6. Этап
Жарим всю эту красоту во фритюре и получаем вот такой вот результат!!! Вкусно, угощайтесь!!!
