Name: Рагу с мясом и грибами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мясо - 400 грамм; Грибы - 300 грамм; Картофель - 3 штуки; Лук репчатый - 2 штуки; Морковь - 1 штука; Томатная паста - 2 ст. ложки; Половинка лимона - 1 штука; Соль, перец, приправы - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки

Ингредиенты для - Рагу с мясом и грибами

1. Мясо 400 грамм

2. Грибы 300 грамм

3. Картофель 3 штуки

4. Лук репчатый 2 штуки

5. Морковь 1 штука

6. Томатная паста 2 ст. ложки

7. Половинка лимона 1 штука

8. Соль, перец, приправы по вкусу

9. Масло растительное 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Рагу с мясом и грибами

1 . Этап

Ингредиенты

2 . Этап

Мясо нарезать на среднего размера кусочки и обжарить на растительном масле

3 . Этап

К мясу добавляем морковь, нарезанную полукольцами. Обжариваем ещё 10 минут, не забывая помешивать

4 . Этап

Когда морковь станет мягкой, добавляем лук полукольцами и нарезанные тонкими пластинами грибы, жарим ещё 10 минут.

5 . Этап

Выливаем в сковороду сок половинки лимона, солим, перчим, добавляем любимые приправы. Добавляем пол стакана воды, перемешиваем, накрываем крышкой, и убавляем огонь до среднего. Как только вода закипит, убавляем огонь до минимума и тушим рагу 20 минут

1. Этап. Рагу с мясом и грибами: Выливаем в сковороду сок половинки лимона, солим, перчим, добавляем любимые приправы. Добавляем пол стакана воды, перемешиваем, накрываем крышкой, и убавляем огонь до среднего. Как только вода закипит, убавляем огонь до минимума и тушим рагу 20 минут

6 . Этап

Добавляем нарезанный кубиками картофель. Томат.пасту разводим водой и добавляем в рагу (я добавляю томатный сок). Тщательно перемешиваем и тушим ещё 15-20 минут.