Ингредиенты для - Рагу с мясом и грибами
Как вкусно приготовить - Рагу с мясом и грибами
1. Этап
Ингредиенты
2. Этап
Мясо нарезать на среднего размера кусочки и обжарить на растительном масле
3. Этап
К мясу добавляем морковь, нарезанную полукольцами. Обжариваем ещё 10 минут, не забывая помешивать
4. Этап
Когда морковь станет мягкой, добавляем лук полукольцами и нарезанные тонкими пластинами грибы, жарим ещё 10 минут.
5. Этап
Выливаем в сковороду сок половинки лимона, солим, перчим, добавляем любимые приправы. Добавляем пол стакана воды, перемешиваем, накрываем крышкой, и убавляем огонь до среднего. Как только вода закипит, убавляем огонь до минимума и тушим рагу 20 минут
6. Этап
Добавляем нарезанный кубиками картофель. Томат.пасту разводим водой и добавляем в рагу (я добавляю томатный сок). Тщательно перемешиваем и тушим ещё 15-20 минут.
7. Этап
Рагу готово! Приятного аппетита)
