Ингредиенты для - Картофель запеченный со шкварками
Как вкусно приготовить - Картофель запеченный со шкварками
1. Этап
Моем картофель начисто, картофель используем только свежий с молодой кожурой.
2. Этап
Заворачиваем каждую в фольгу и отправляем в духовку при температуре 120 градусов на 90 мин
3. Этап
Сало нарезать кубиками не мелко, примерно 1 см, зелень нарезаем, лук полукольцами.
4. Этап
Обжариваем сало до полу готовности вместе с репчатый луком и зеленью
5. Этап
Достали из фольги картофель, нарезаем в форму, по 0.7- 1см толщиной пластинки
6. Этап
Добавляем в форму сало и зелень
7. Этап
Посыпаем все куркумой, размешиваем. Поливаем маслом. Ставим на подрумянивание на 30 мин на 200-220 градусов. Смотрите по сорту картофеля у меня не разваристый сорт. Возможно если сорт быстро разваривается время можно готовки сократить.
8. Этап
Вот такой результат получился! Приятного аппетита!
