Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырая аджика с бархатцами
Как вкусно приготовить - Сырая аджика с бархатцами
1. Этап
Вот наши ингредиенты.
2. Этап
Промытые и обсушенные соцветия чернобривцев (бархатцев), перец чили, чеснок и орехи пропускаем через мясорубку.
3. Этап
Дабы не затерялись в мясорубке остатки нашего добра, пропускаем ещё кусочек чёрного хлеба. Он там не помешает:)
4. Этап
Добавляем 2 ст. л. соли (под нож).
5. Этап
Затем 2 полные ст. л. оливкового (или подсолнечного) масла.
6. Этап
По 1 ст. л. с большой горкой хмели-сунели и молотого кориандра.
7. Этап
Хорошенько всё перемешиваем, складываем в баночку и убираем в холодильник на хранение. Желательно, чтобы ингредиенты "подружились" между собой (хотя бы часиков 5-6).
