Ингредиенты для - Спагетти по-милански
Как вкусно приготовить - Спагетти по-милански
1 . Этап
Спагетти опустить в кипящую подсоленную воду. Варить до готовности. Параллельно будем готовить соус, чтобы он был готов одновременно со спагетти.
2 . Этап
Мелко режем лук, тонкими пластинками шампиньоны, кубиками ветчину.
3 . Этап
Наливаем в сковородку немного оливкового масла, добавляем лук.
4 . Этап
Когда лук станет прозрачным, добавляем 2 ст. л. муки. Жарим еще 3-4 мин.
5 . Этап
Затем добавляем 300 гр кипяченой воды, томатную пасту. Доводим до кипения.
6 . Этап
В прокипевший пару минут соус добавляем грибы. Тушим их под крышкой 10 мин на медленном огне.
7 . Этап
Затем добавляем ветчину. Выливаем остатки масла. Тушим еще 5 минут под крышкой.
8 . Этап
К этому времени уже готовы спагетти, слита вода. Добавляем соус в кастрюлю к спагетти, перемешиваем.
9 . Этап
Спагетти готовы! Приятного аппетита!