Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Замороженный перец
1. Этап
Нам понадобится болгарский сладкий перец среднего размера, желательно, чтобы стручки были ровными.
2. Этап
Перец помыть, очистить от семян и плодоножек. Ошпарить кипятком, чтобы он стал чуть помягче, и обсушить.
3. Этап
Вставляем перцы один в другой поплотнее (но аккуратно, чтобы они не порвались).
4. Этап
Я делаю не очень большие цепочки перцев (по 4-5 шт.), чтобы хватило на 1 раз.
5. Этап
Заворачиваем каждую колбаску в пакет для заморозки и замораживаем. Зимой достаточно достать 1-2 колбаски перца, разморозить, приготовить и наслаждаться неповторимым вкусом и ароматом.
