Информация о рецепте
Ингредиенты для - Говядина по-тайски с арахисом
Как вкусно приготовить - Говядина по-тайски с арахисом
1. Этап
Пропустить чеснок и очищенный имбирь через пресс.
2. Этап
Теперь слегка поджарить на сковороде с растительным маслом на медленном огне.
3. Этап
Мясо нарезать на тонкие полоски.
4. Этап
Как только чеснок на сковороде начнет потрескивать, добавить мясо и жарить на сильном огне 5-7 минут, помешивая.
5. Этап
Приготовим соус: измельчить в блендере арахис до мелкой крошки.
6. Этап
К измельченному арахису добавить соевый соус, сахар и 3 столовые ложки воды. Посолить, поперчить по вкусу и тщательно взбить в блендере до состояния пюре. Соус готов.
7. Этап
Мясо снять с плиты, выложить на тарелку и добавить к нему приготовленный арахисовый соус. Посыпать мелко нарезанной кинзой, сбрызнуть соком лайма. Подавать с отварным рисом. Приятного аппетита!
