Name: Говядина по-тайски с арахисом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Говядина - 200 г; Арахис - 70 г; Чеснок - 1 зуб.; Соевый соус - 1 ст. л.; Сахар коричневый - 1 ст. л.; Имбирь - 1 ст. л.; Кинза - 1 пуч.; Масло растительное - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Перец черный - 1 ст. л.; Лайм - 0,5 шт; Вода - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Говядина по-тайски с арахисом

1. Говядина 200 г

2. Арахис 70 г

3. Чеснок 1 зуб.

4. Соевый соус 1 ст. л.

5. Сахар коричневый 1 ст. л.

6. Имбирь 1 ст. л.

7. Кинза 1 пуч.

8. Масло растительное 1 ст. л.

9. Соль 1 ст. л.

10. Перец черный 1 ст. л.

11. Лайм 0,5 шт

12. Вода 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Говядина по-тайски с арахисом

1 . Этап

Пропустить чеснок и очищенный имбирь через пресс.

2 . Этап

Теперь слегка поджарить на сковороде с растительным маслом на медленном огне.

3 . Этап

Мясо нарезать на тонкие полоски.

4 . Этап

Как только чеснок на сковороде начнет потрескивать, добавить мясо и жарить на сильном огне 5-7 минут, помешивая.

1. Этап. Говядина по-тайски с арахисом: Как только чеснок на сковороде начнет потрескивать, добавить мясо и жарить на сильном огне 5-7 минут, помешивая.

5 . Этап

Приготовим соус: измельчить в блендере арахис до мелкой крошки.

6 . Этап

К измельченному арахису добавить соевый соус, сахар и 3 столовые ложки воды. Посолить, поперчить по вкусу и тщательно взбить в блендере до состояния пюре. Соус готов.

1. Этап. Говядина по-тайски с арахисом: К измельченному арахису добавить соевый соус, сахар и 3 столовые ложки воды. Посолить, поперчить по вкусу и тщательно взбить в блендере до состояния пюре. Соус готов.

7 . Этап

Мясо снять с плиты, выложить на тарелку и добавить к нему приготовленный арахисовый соус. Посыпать мелко нарезанной кинзой, сбрызнуть соком лайма. Подавать с отварным рисом. Приятного аппетита!