Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо под гранатовым соусом
1. Ягненок - 400 грамм
6. Чесночная пудра - 0.5 чайных ложки
Как вкусно приготовить - Мясо под гранатовым соусом
1. Этап
1. Мясо нарезаем вот примерно такого размера кусочками.
2. Этап
2. Посыпаем обильно специями со всех сторон и быстро обжариваем на весьма большом огне, мясо должно взяться корочкой. Затем огонь выключаем.
3. Этап
3. Теперь сделаем соус. Тут и вовсе все просто: кусочки мяса со сковороды убираем, вливаем вино, уксус, сок, доводим до кипения, после чего добавим все специи и немного зерен граната, тушим на мелком огне до уваривания.
4. Этап
4. Вот и все! Мясо перед подачей подогрейте прямо в соусе, подавайте, посыпав зернышками!
