Ингредиенты для - Сливовый пирог Перевертыш
Как вкусно приготовить - Сливовый пирог Перевертыш
1 . Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2 . Этап
Сливы промойте, разрежьте пополам и удалите косточку. Затем каждую половинку разрежьте на 2-3 части (зависимо от размера сливы).
3 . Этап
В сковороде растопите кусочек сливочного масла, добавьте сливы и сахар, готовьте, помешивая, несколько минут, пока сливы не станут мягкими.
4 . Этап
Яйца смешайте с сахаром и взбейте до растворения сахара.
5 . Этап
Затем влейте растопленное сливочное масло, добавьте несколько столовых ложек жидкости из сковороды, которая выделилась из слив. Перемешайте.
6 . Этап
Добавьте все сухие ингредиенты: муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Взбейте массу миксером до получения полностью однородной массы.
7 . Этап
Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, на дно выложите сливы.
8 . Этап
Сверху вылейте тесто и распределите ровным слоем.
9 . Этап
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой или спичкой.
10 . Этап
Готовый пирог переверните на тарелку, чтобы сливовая начинка оказалась сверху. По желанию можно присыпать сахарной пудрой и украсить веточкой мяты. Приятного чаепития!