Запеканка Импровизация

1. Этап

Промываем рис

2. Этап

Варим рис до полуготовности

3. Этап

Отставляем в сторону

4. Этап

Моем кабачки, разрезаем на две половинки

5. Этап

Половинки режем на ломтики

6. Этап

В сковороду наливаем растительное масло

7. Этап

Выкладываем в масло кабачки, солим, перчим

8. Этап

Чистим лук

9. Этап

Режем на ломтики и добавляем к кабачкам

10. Этап

Чистим морковь

11. Этап

Режем также как и кабачки

12. Этап

Морковь добавляем к кабачкам, туда же добавляем нарезанный болгарский перец

13. Этап

Берем форму и смазываем внутри ее раст. маслом

14. Этап

В форму ровным слоем выкладываем рис

15. Этап

Свинину режем на тонкие пластики, отбиваем, солим. перчим и выкладываем на рис

16. Этап

Сверху выкладываем жаренные овощи из сковороды

17. Этап

Готовим заливку- яйца смешиваем с нарезанным зеленым луком и укропом, тщательно перемешиваем и заливаем наше блюдо

18. Этап

На терке натираем сыр и засыпаем все наше блюдо

19. Этап

Разогреваем духовку до 180 градусов

20. Этап

Накрываем форму фольгой

21. Этап

Ставим на 30 минут в духовку

22. Этап

Через 30 минут фольгу снимаем и готовим еще 30 минут при температуре 200 градусов. И вот он шедевр! Приятного аппетита!!!