Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачки в сырном кляре
Как вкусно приготовить - Кабачки в сырном кляре
1. Этап
Кабачки хорошо помыть, по желанию снять кожуру. Нарезать кабачки полосками.
2. Этап
Сложить кабачки в миску, добавить соль и любимые специи. Хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек был обмазан солью со специями. Оставить на 15 мин.
3. Этап
В отдельную тарелку вбить три яйца, добавить паприку, взбить вилкой.
4. Этап
Затем добавить сыр ТМ "Hochland" Грюнландер, натертый на мелкой тёрке. Хорошо перемешать.
5. Этап
В другую тарелку просеять муку. Обвалять в муке каждую полоску кабачков.
6. Этап
Затем обмакнуть в яично-сырной смеси.
7. Этап
Обжаривать на сковороде, на среднем огне, в растительном масле с двух сторон до золотистости.
