Мясная запеканка Боботи в тайском стиле

1 . Этап

Хлеб замочить в кокосовом молоке

2 . Этап

В говяжий фарш добавить размоченный в кокосовом молоке белый хлеб

3 . Этап

Лук и чеснок поджарить до прозрачности на кунжутном масле от Blue Dragon

4 . Этап

В обжаренный лук добавить соус сладкий чили от Blue Dragon, соус карри от Blue Dragon, абрикосовый джем, бальзамический уксус, кориандр молотый, мускатный орех, тертый корень имбиря, потушить пару минут

5 . Этап

Добавить мясной фарш с хлебом, обжарить до полуготовности

6 . Этап

Добавить соевый соус от Blue Dragon, потушить еще минутку и выложить в порционные формочки для запекания

7 . Этап

Приготовить заливку, взбив йогурт со сливками и яйцом

8 . Этап

Залить запеканку и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут до зарумянивания верха

9 . Этап

Вот, собственно, и готово традиционное африканское блюдо. Ароматное, пряное, сочное.