Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тарталетки с сырно-луковой начинкой
Как вкусно приготовить - Тарталетки с сырно-луковой начинкой
1. Этап
В миске соединить муку, соль и нарезанное холодное сливочное масло. Перетереть руками в крошку. Добавить яйцо и воду, замесить тесто. Накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 20 минут.
2. Этап
Лук мелко нарезать, поджарить на растительном масле до прозрачности. Плавленый сыр натереть на крупной тёрке. Смешать лук, сыр, яйцо и щепотку соли. Можно поперчить по вкусу.
3. Этап
Тесто раскатать в тонкий пласт. Стаканом вырезать круги, по диаметру чтобы были больше, чем формочки для кексов.
4. Этап
Выложить круги в формы для кексов. Дно наколоть вилкой. Бортики теста плотно прижать к стенкам формочек.
5. Этап
Выложить начинку.
6. Этап
Сверху посыпать натертым сыром.
7. Этап
Выпекать 25 минут при 180 градусах.
