Ингредиенты для - Печенье Три ушка
Как вкусно приготовить - Печенье Три ушка
1. Этап
Для теста соединим размягченный маргарин или сливочное масло, желток, сахар, ванилин и муку. Отправим на полчаса в холодильник.
2. Этап
Для начинки взобьем белок с 40 г сахара, добавим мелко (или кому как нравится) порубленные орехи, молотые корицу и гвоздику.
3. Этап
Раскатаем тесто толщиной миллиметра 3, вырежем кружочки. Положим на каждый немного белковой начинки. Сложим треугольничками.
4. Этап
У меня из этого количества получилось 28 штучек. Начинки получилось в точности на количество теста.
5. Этап
Печь рекомендуют при 180 градусах 15 минут, но моя духовка пекла около 20. Слегка зарумянились уголки и начинка стала кремовой – можно вытаскивать. Посыпать сахарной пудрой.
6. Этап
Получаются нежные печенюшки с ореховым вкусом. Белковая начинка становится чем-то похожей на нугу. Пробуйте, буду рада, если понравятся!
