Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из перловки с горчичной заправкой
Как вкусно приготовить - Салат из перловки с горчичной заправкой
1. Этап
Шампиньоны помыть, почистить, мелко порезать и обжарить на растительном масле.
2. Этап
Перловку промыть и отварить в соленой воде до готовности. Отбросить на дуршлаг и промыть.
3. Этап
Зелень и лук мелко порезать.
4. Этап
Смешать жареные грибы, перловку, кукурузу и зелень.
5. Этап
Для заправки в отдельную миску налить растительное масло Олейна.
6. Этап
Добавить горчицу, уксус, соль, сахар. Взбить блендером до густой, однородной эмульсии.
7. Этап
Заправить салат, при необходимости подсолить.
