Ингредиенты для - Курица фаршированная гречкой
Как вкусно приготовить - Курица фаршированная гречкой
1. Этап
Ингредиенты.
2. Этап
Гречу отварить в 1 стакане воды ( до неполной готовности), лук нарезать полу- кольцами, морковь соломкой и измельчить пару зубчиков чеснока, обжарить все овощи минут 5-10. Затем гречку и овощи смешать, это будет наша начинка.
3. Этап
Делаем сметанный соус: в сметану выдавить оставшийся чеснок, посолить и поперчить.
4. Этап
Курицу промыть, удалить все лишнее внутри курицы. Курицу солим и перчим, затем внутри курицы смазываем немного сметанным соусом и начиняем курицу начинкой.
5. Этап
Затем зашиваем ее..
6. Этап
Смазываем курицу соусом сверху и ставим в духовку на 1.5-2 часа при температуре 180 гр.
7. Этап
Когда курица готова, достаем ее из духовки, смазываем сметанным соусом, для того чтобы корочка не была слишком жесткой, а была мягкой, и посыпаем зеленью... Приятного аппетита.
