Ингредиенты для - Овощи-гриль в остром соусе
Как вкусно приготовить - Овощи-гриль в остром соусе
1. Этап
В томатный сок или краснодарский соус выдавить чеснок, добавить сахар, соль, жгучий перец и немного порезанной зелени. Перемешать.
2. Этап
Баклажаны и цуккини порезать кольцами. Томаты разрезать пополам. Перцы порезать крупными дольками. Все, кроме томатов, сложить в емкость, влить растительное масло, закрыть крышкой и хорошо потрясти.
3. Этап
Слегка посолить овощи и запечь на гриле - я запекала все по отдельности.
4. Этап
По мере запекания, складывать овощи в соус. Помидоры и перец очистить от кожицы. Посыпать оставшейся зеленью, закрыть крышкой и легко потрясти. Выложить овощи на блюдо для подачи.
5. Этап
Достать котлеты из упаковки. Я немного прокатала каждую котлету между ладонями - чтобы не обжаривать с 4 сторон.
6. Этап
Смазать гриль и выложить котлеты. У меня электрический гриль. Если готовите на открытом гриле то котлеты слегка приплюснуть.
7. Этап
Очень удобно подавать котлеты в лепешке. На лепешку посередине выкладываем пластину сыра. На него котлету.
8. Этап
На котлету сыр и заворачиваем конвертиком. Прижариваем на гриле. Подаем с острыми овощами-гриль.
